Sistemas y Equipos de Ozonización ha sido
pionera en España en el diseño e instalación de sistemas de
ozonización para piscifactorías. El ozono juega un papel
importante en el prevención de enfermedades en los peces,
tanto en piscifactorías de circuito abierto como cerrado,
reduciendo el contenido en compuestos amoniacales, mejora el
color, reduce la materia orgánica y la actividad microbiológica.
Los beneficios del ozono en acuicultura se pueden resumir
en:
Eliminación de compuestos orgánicos disueltos:
Estos compuestos dan al agua un color turbio, no son
biodegradables y son acumulativos. Altas cantidades de
compuestos orgánicos disueltos pueden producir stress en los
peces y una mala eficiencia del biofiltro.
Eliminación de materia coloidal:
Son pequeñas partículas de 1 a 30 micrones que permanecen
en suspensión y son difícilmente eliminadas por sistemas
convencionales mecánicos. La acumulación de estas partículas
puede limitar la eficiencia de la nitrificación del biofiltro
y producir stress en los peces.
El ozono actúa sobre estas partículas por micro-floculación,
que son eliminadas con posterioridad por los fraccionadores de
espumas, filtración y sedimentación .
Eliminación de nitritos:
Los altos niveles de nitritos pueden ser tóxicos para los
peces.
El ozono elimina los nitritos por:
Oxidación directa a nitratos
Reduciendo la carga orgánica, lo que produce una mayor
eficiencia de la biofiltración y la nitrificación.
Desinfección:
El ozono puede eliminar un gran rango de bacterias, virus,
hongos y patógenos de los peces. La efectividad del ozono
depende de la dosis aplicada, los tiempos de retención, tipos
de bacterias y cantidad de materia orgánica.